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結婚式のお料理では、特別なシチュエーションでしか味わえないようなお料理を味わえるのも楽しみの一つ。人の味覚はそれぞれですが、豊富なノウハウを持つ一流ホテルやレストランなら、多くの人に満足してもらえるはずです。
会場選びのポイントは主に、次の3つに絞られます。
ほとんどの会場で試食会を実施しているので、必ず実際のメニューを目で見て味わって、二人が「美味しい」と思ったものをセレクトしてください。
二人が選ぶ料理は、二人の自己紹介のようなもの。最近では、新郎新婦が一皿ずつ選んでコースを作れるサービスや、2人が収穫した野菜を取り入れたオリジナルメニューを提供する会場も。好きなメニューや食材、思い出の料理などを取り入れたコースなら、ゲストとの距離がぐっと近づきます。
披露宴の中でも長い時間を占める食事。最近では、オープンキッチンでライブ感を演出したり、ローストビーフの切り分け・フランベなど華やかなパフォーマンスを取り入れてゲストが楽しめる演出にしてくれる会場も少なくありません。
また、デザートビュッフェやチーズビュッフェなどでゲストに動きをプラスすれば、より思い出に残る式になりそうです。
ウエディングメニューは、普段は味わえない特別なもの。有名シェフ監修のお料理やコラボメニュー、シェフのスペシャリテなど、その時だけのおいしさを楽しめるのがポイントです。
なお、ゲスト一人ずつのアレルギーや好き嫌い、高齢ゲストやお子様ゲスト等の条件に応じて料理を調整してくれるかは事前に式場側に確認しましょう。大人婚の鉄則として、ゲストへの配慮は細やかにやってやりすぎることはありません。
引用元：横浜ベイホテル東急（https://ybht.co.jp/wedding/cuisine/original.php）
「食の東急」と称されるほど料理自慢のホテル。4人の有名シェフが織りなす各分野のウエディングコースの他、新郎新婦が収穫した野菜を使用したオリジナルメニュー作成のサービスも。
引用元：ラ・バンク・ド・ロア（http://www.yokohama-loa.com/cuisine/index.html）
他にはないアペティスタイルで提供されるお料理が人気。好きなものを好きなだけ食べられるとあって、お腹いっぱいでもついつい食べちゃう、という口コミも。
引用元：アルテリーベ（https://alteliebe.co.jp/wedding/cuisine/）
欧州各地の伝統料理をベースにした美しい料理は、レストランウエディングならでは。珍しい産地のワインも揃うので、料理とワインのマリアージュも楽しめます。
ご祝儀を包んでくれるゲストに、最もわかりやすい形で応えられるのが料理です。料理を楽しみに来るゲストも多いので、最高の料理を用意することが最高のおもてなしに繋がります。
美味しい料理、ドリンクはそれだけで気持ちが華やぎ、周囲との会話も弾むもの。
最近ではシェフによるパフォーマンスなど、目や耳で感じる料理のおもてなしも人気です。
一流ホテルやレストランなど、ゲストが普段なかなか行けない場所で料理を楽しめる絶好の機会。そのお店のスペシャリテをメニューに取り入れると、舌の肥えたゲストもより特別感が増すのでは。
料理がとにかくおいしかったです！今まで行った結婚式の中でもダントツでおいしかったので、自分たちの結婚式でこのお料理を出すのが今から楽しみです。
参照元：みんなのウェディング（https://www.mwed.jp/hall/11203/rev/1342936/）
式を挙げた新郎新婦が高評価した式場を調査。「みんなのウェディング」の声を元に、3式場をピックアップしてご紹介しています。
↓気になったらぜひCheck！↓
レストランウエディング
招待可能人数：70名
レトロな街並みにたたずむ由緒あるレストランは横浜を象徴する景観
引用元：アルテリーベ横浜公式HP（https://alteliebe.co.jp/wedding/charm/）
レトロな雰囲気と高級感が漂っていて、とても大人な雰囲気の会場です。ハイクオリティーな料理で、ゆったりとした披露宴で味わえる高級感があります。ロケーションも日本大通り沿いなので、横浜らしさが感じられます。秋は紅葉も楽しめて、県外の遠方から来た方も横浜を満喫頂けると思います。
※ウエディングパークの評価（2021.06.16）
みなとみらい線日本大通り駅直結
ゲストハウスウエディング
招待可能人数：120名
歴史の重みを感じる重厚なたたずまいと大階段が印象的な式場
引用元：ラ・バンク・ド・ロア公式HP（http://www.yokohama-loa.com/about/index.html）
料理はアペティスタイル（好きなものを好きなだけ食べられるスタイル）で、味も量もとても満足のいくもので美味しかったと好評のようです。珍しいお料理もあります。日本大通り駅のすぐそばにあり、電車でのアクセスは非常に便利だと思います。ただ、専用駐車場は完備されていないようです。
※ウエディングパークの評価（2021.06.16）
みなとみらい線日本大通り駅より徒歩5分
ホテルウエディング
招待可能人数：250名
マッカーサーや昭和の文豪も利用していた歴史と伝統が残るホテル
引用元：ホテルニューグランド公式HP（https://www.hotel-newgrand.co.jp/main-building/）
誰もが知る横浜を代表するホテルです。この会場の特徴といえば、なんといっても港が一望できる「スカイチャペル」。光があふれる素敵な場所です。料理は昔ながらのスタンダードなスタイル。フォアグラやシーフードドリアなど洋食系で年代問わず好評なメニューです。
※ウエディングパークの評価（2021.06.16）
みなとみらい線日本大通り駅より徒歩5分
